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Aprenda a gerar pratos saborosos e distintos a partir das receitas com batata que separamos para você surpreender a família ou os amigos em diferentes ocasiões. Essas receitinhas você encontra cá no site Todo Dia Receitas.
Se você tem batatas na geladeira, você tem muitas possibilidades de receitas. As comidas com batata conquistam diferentes paladares. Seja batata inglesa, gula ou baroa, independente da variedade, todas são saborosas, combinam com queijos, proteínas, vegetais, entre outros ingredientes.
Das tradicionais batatas fritas das refeições ao pão quentinho que acompanha o moca ou até mesmo a presença nas saladas mais saudáveis, existem receitas com batata para todos os gostos. Continue a leitura, conheça alguns benefícios desse legume e escolha a sua receita preferida.
Curiosidades sobre a batata
Cultivada há mais de 7 milénio anos e presente nas receitas atualmente, a batata teve origem na Serrania dos Andes. Além de um iguaria versátil, também possui muitas variedades, com mais de 2000 espécies. E hoje já é considerada a 3ª cultura cevar mais importante do mundo.
As batatas mais consumidas e produzidas no Brasil são:
- Batata-inglesa;
- Batata-baroa;
- Batata-doce;
- Batata-bolinha;
- Batata-asterix;
- Batata-baraka;
- Batata-yacon.
Benefícios da batata para a saúde
Você sabia que a batata é o tubérculo com mais carboidrato? Ou por outra, se consumida diariamente, pode contribuir para a soma de vitamina C e B6, magnésio, fósforo, ferro ou zinco para o corpo.
O consumo quotidiano e adequado de batata com o auxílio de um profissional de saúde pode proporcionar muitos benefícios para o corpo já que o legume pode atuar nos sistemas nervoso, cardiovascular, muscular e imunológico, entre outros.
Conheça 8 receitas com batata para incluir no seu dia a dia
Agora que você já conhece um pouco da história da batata, as variedades mais consumidas no Brasil e suas principais curiosidades, é hora de saber os pratos, concorda? Prepare-se para permanecer com chuva na boca lendo as receitas com batata que trouxemos.
1. Batatas gratinadas
Quem gosta da combinação de batata com muito queijo vai se gostar por esse prato. Cremosa, com aquela casquinha crocante e sabor único, as batatas gratinadas são fáceis de preparar e podem ser servidas em qualquer momento, conquistando paladares. Confira!
2. Mesocarpo moída com batatas
Se você prefere uma boa ração de proteína nas suas receitas com batata, esse prato é a escolha perfeita. Muito prático e fácil de preparar, pode ser uma opção para o seu almoço ou jantar, servida com um arroz branco ou salada. Experimente!
3. Purê de batata
O bom e tradicional purê de batata não poderia permanecer de fora. Com a presença de alho e outros temperos, essa receita ficou ainda mais saborosa. E se desejar um gostinho mais sofisticado, é só jogar queijo ralado por cima. Hum.. dá vontade de consumir agora!
4. Batata recheada
Imagina o sabor da combinação entre batata, requeijão e calabresa! Essa receita atrai os olhos e o paladar. Com uma cremosidade única, a batata recheada é daqueles pratos que podem ser servidos porquê lanche, almoço ou em ocasiões especiais e conquistam todos os gostos.
5. Fritura de batata
Nas receitas com batata, que tal escolher uma que leva menos de quinze minutos para permanecer pronta? Essa fritura é perfeita para os dias mais corridos, além de deliciosa, com um sabor único e aquela mistura gostosa entre batata, queijo parmesão e mortadela. Experimente!
6. Batata suíça
Muçarela, batata, creme de cebola, pimenta do reino e requeijão. Tem porquê uma receita ser ruim com essa combinação de sabores? Além de deliciosa, a batata suíça é uma ótima opção para o jantar em família ou encontro entre amigos.
7. Pão de batata
Receitas com batata para o moca? Temos também! Seja pela manhã ou no lanche da tarde, o pão de batata é um prato supimpa para seguir a sua repasto. Utiliza poucos ingredientes, é fácil de fazer e fica fofinho. Confira!
8. Lombo suíno com batatas
Um prato sofisticado que pode ser prestes em um dia privativo. Com uma combinação deliciosa entre manjericão, pimenta do reino, shoyu, cebola, alho e salsa, o lombo suíno com batatas é fácil de fazer, saboroso e suculento. Experimente agora mesmo!
Já escolheu a sua favorita? Conte pra gente!
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