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Frango Recheado
Ingredientes
1 peito de frango
3 colheres de sopa de óleo
1 colher de sopa de cebola, alho e salsa
1 colher de chá de pimenta com cominho
Sal a paladar
2 fatias de queijo muçarela
Tomates sem pele a paladar
Folhas de espinafre a paladar
Modo de preparo
- Limpe o peito de frango e abra ao meio com uma faca.
- Misture o óleo com a cebola, alho e salsa, pimenta com cominho e sal a paladar.
- Tempere o frango com essa mistura.
- Adicione o recheio de muçarela, tomate e espinafre.
- Feche o peito e amarre com um barbante.
- Sele em uma frigideira até permanecer muito dourado.
- Retire o barbante e sirva ainda quente.
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